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導讀 冷藏儲存。在低于5℃大蒜就會停滯發(fā)芽,處于休眠狀況。貯藏前應(yīng)將蒜頭晾干,如果未晾干,蒜頭會因濕渡過高而導致糜爛。然后把大蒜儲存...
冷藏儲存。在低于5℃大蒜就會停滯發(fā)芽,處于休眠狀況。貯藏前應(yīng)將蒜頭晾干,如果未晾干,蒜頭會因濕渡過高而導致糜爛。然后把大蒜儲存到專用的冷庫里,這樣不僅能保證大蒜不發(fā)芽,而且還不影響大蒜的品德。貯藏前應(yīng)將蒜頭晾干,如果未晾干,蒜頭會因濕渡過高而導致糜爛。
密封儲存。將大蒜裝入塑料袋中,密封袋口。這樣被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳氣體散發(fā)不出去,進步了袋中二氧化碳的濃度,相對地下降了氧的含量,同時又缺少水分的接收,大蒜則會處于休眠狀況。
埋藏儲存:埋藏溝的寬度為1至5米。大蒜埋藏后,不能隨時進行檢討,為避免在貯藏中的糜爛喪失,應(yīng)當在埋藏前嚴厲挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。
涂膜保鮮儲存:先將石蠟熔成石蠟液,然后將曬干的蒜頭在石蠟液中浸一下即可。石蠟液溫度不宜太高,浸的時光不宜太長,只要浸勻、浸透即可。這種辦法可以將蒜頭貯存到第二年5月。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于如何保存大蒜(大量儲存大蒜的方法)的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。
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