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鮑魚(yú)是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋“軟黃金”。鮑魚(yú)是名貴的海洋食用貝類(lèi)，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，那么小鮑魚(yú)蒸多久最佳時(shí)間？

1、清蒸鮑魚(yú)一般在15-20分鐘左右為宜。

2、鮑魚(yú)雖然是一種比較好熟的食材，其也不可為了其口感的鮮嫩q彈，而減少蒸制時(shí)間是會(huì)出現(xiàn)鮑魚(yú)蒸制不熟的情況。

3、沒(méi)有熟透的鮑魚(yú)其口感并不是鮮嫩q彈的，反而是半生半熟，口感和味道都比較差的狀態(tài)，并不好吃，而蒸制15-20分鐘的鮑魚(yú)，口感才是最佳的，其口感滑嫩q彈。

3、但是蒸制的最佳時(shí)間也是需要根據(jù)鮑魚(yú)的大小來(lái)決定的，若是鮑魚(yú)個(gè)頭比較大的話，其蒸制時(shí)間可能需要增加1-2分鐘。

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