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鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，那么小鮑魚蒸多久最佳時間？

1、清蒸鮑魚一般在15-20分鐘左右為宜。

2、鮑魚雖然是一種比較好熟的食材，其也不可為了其口感的鮮嫩q彈，而減少蒸制時間是會出現(xiàn)鮑魚蒸制不熟的情況。

3、沒有熟透的鮑魚其口感并不是鮮嫩q彈的，反而是半生半熟，口感和味道都比較差的狀態(tài)，并不好吃，而蒸制15-20分鐘的鮑魚，口感才是最佳的，其口感滑嫩q彈。

3、但是蒸制的最佳時間也是需要根據(jù)鮑魚的大小來決定的，若是鮑魚個頭比較大的話，其蒸制時間可能需要增加1-2分鐘。

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