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1常溫

檸檬切開(kāi)后放在常溫下易受到外界的污染，易滋生大量細(xì)菌，夏天常溫下存放半天到一天，冬天可以放2-3天。

冰箱冷藏室的低溫能在一定程度上抑制細(xì)菌的滋生和繁殖，可以適當(dāng)延長(zhǎng)檸檬的保存時(shí)間，還有助于保留檸檬中的水分，一般可以放冷藏室保存一周左右。

檸檬切開(kāi)后可以放進(jìn)冰箱冷藏室保存，用保鮮膜把切開(kāi)的那面密封起來(lái)，防止冰箱中其他食物串味，還能防止細(xì)菌滋生。

切開(kāi)的檸檬可以放在蜂蜜中制成檸檬蜂蜜果醬，然后密封起來(lái)，這樣不僅能延長(zhǎng)檸檬的保存時(shí)間，還能制成果醬泡茶飲用。

檸檬是可以直接吃的。

檸檬含有大量的果汁，還含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵、維生素BB煙酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體很有益，檸檬味道特別酸，若是能忍受這種酸味是可以直接吃的，一般檸檬不建議直接吃。

檸檬水中含有豐富的維生素C，有較強(qiáng)的抗氧化作用，能在一定程度上防止和消除皮膚色素沉著，有一定的美白作用。

喝檸檬水有一定的利尿作用，可以加快身體內(nèi)毒素的排出，檸檬酸還能促進(jìn)肝臟的排毒；檸檬中的檸檬酸鹽還能抑制鈣鹽結(jié)晶，有助于阻止腎結(jié)石的形成，有利于維持泌尿系統(tǒng)的健康。

檸檬水味道較酸，甚至微苦，夏天喝一杯檸檬水能快速有效的緩解口渴，清新酸爽的檸檬水還能使人精神振奮，緩解疲勞。

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