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如果人體長期缺乏維生素，就會導(dǎo)致頭皮屑的持續(xù)產(chǎn)生，也就是說，只要注意補充維生素，就能有效抑制頭皮屑。尤其是維生素B2對脂溢性皮炎的治療效果更為徹底。專家指出，維生素B6在蛋白質(zhì)和脂類的正常代謝中起著重要作用。如果維生素B2長期缺乏，會導(dǎo)致頭皮屑的形成。有許多富含維生素B2的食物，如動物肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、牛奶等。

除了補充維生素外，患者還應(yīng)注意少吃含鹽豐富的食物，最好是綠色蔬菜、水果等富含B組元素的食物，必要時也可口服少量維生素B和維生素E。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)頭皮屑過多與疲勞有關(guān)。疲勞會使一些酸性成分在代謝過程中留在體內(nèi)，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能改變血液的價值并引起疲勞。同時，它也會影響頭部皮膚的營養(yǎng)。堿性食物的攝入可以通過堿性成分（如鈣、鎂、鋅等）中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，使酸堿平衡。這不僅有利于頭部皮膚的營養(yǎng)，而且可以減少頭皮脫落。生理性堿性食品包括水果、蔬菜、蜂蜜等。我們應(yīng)該多吃點。

在正常生活中，頭皮屑較多的人也應(yīng)適當(dāng)多吃黑色谷類食品，這也可以抑制和治療頭皮屑。專家指出，黑色食物比其他顏色更有營養(yǎng)。即使是同一種食物，顏色越深，所含營養(yǎng)也越豐富。尤其是在黑谷類食品中，大多數(shù)富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)，對人體健康非常有益。

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