目前大家應該是對銀耳可以提前一晚泡好嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于銀耳可以提前一晚泡好嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

可以。

在泡發(fā)銀耳的時候是可以在前天晚上將其浸泡好，然后第二天再繼續(xù)烹飪食用的，因為銀耳中主要的有效成分是粘液質的部分，并且還會含有較多的多糖成分，而這些成分需要結果較長時間的燉煮才能溶出到水中。

但是提前浸泡一夜要注意將碗放在冷藏室中浸泡，以免放置在常溫下，銀耳滋生較多細菌，進而導致銀耳不能再食用，不然食用后可能會危害人體健康。

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