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不可貪吃，適量即可。

得了蕁麻疹的患者需要忌食的是哪些能夠?qū)е虏∪诉^(guò)敏的食物，如：牛肉、羊肉、魚類、蝦蟹類等發(fā)物，而巧克力的材料是由可可液塊、可可脂、白砂糖、磷脂制成的，其中含有可可堿、苯乙胺、類黃酮以及多種維生素和礦物質(zhì)，這些成分中均不含導(dǎo)致人體過(guò)敏的物質(zhì)，因此對(duì)于蕁麻疹的患者來(lái)說(shuō)是可以食用的，而且適量食用還有以下好處。

有的患者得了蕁麻疹除了身上起疹子劇癢以外，還會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，而巧克力中含有的可可材料，其中富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

臨床上蕁麻疹的患者會(huì)出現(xiàn)腸胃消化不大好的情況，而巧克力中的纖維素具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助胃腸消化的功能，適量吃可以達(dá)到一定的調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)的作用。

大部分蕁麻疹患者都屬于慢性蕁麻疹，多半是因?yàn)樽陨砻庖吖δ墚惓Ｒ鸬陌l(fā)病癥狀，而巧克力中的類黃酮物質(zhì)具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的傷害，另外多酚也具有調(diào)節(jié)多種人體免疫細(xì)胞的功能。

很多蕁麻疹患者因?yàn)樯砩习W癢，很不爽，導(dǎo)致心情抑郁，而巧克力含有苯乙胺可以提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平，給人帶來(lái)安寧愉悅的感覺(jué)，可消除患者緊張抑郁的情緒，起到緩解心情的作用。另外巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中，鎂的含量約為50.6毫克。吃黑巧克力，會(huì)給人以愉悅的心情也是這個(gè)道理。

建議每天控制在15克內(nèi)。

對(duì)于蕁麻疹患者或是其他健康的人群來(lái)說(shuō)，日常把巧克力作為一種零食來(lái)食用，建議每天控制在15克內(nèi)，另外選擇含糖量低的巧克力最好。

蛋白巧克力。

蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等為原料，經(jīng)混合、乳化等工序制成的，既具有可可營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又具有植物蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，熱量低，糖分不高，而蛋白質(zhì)含量高，比較適合蕁麻疹患者食用。

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