西昌的特產(chǎn)有西昌藍(lán)莓、西昌楊梅、西昌油桃、彝辣雞、建昌鹽水鴨、圓根酸菜、涼山苦蕎茶、鹽源蘋(píng)果、西昌葡萄、西昌石榴、松茸、彝包子肉、瓊海燒烤、乳豬塊肉。

西昌特產(chǎn)1:鹽源蘋(píng)果

鹽蘋(píng)果是涼山西昌的特色水果。1958年種植成功，1980-1989年開(kāi)始種植熱潮。西昌地理環(huán)境獨(dú)特，四季分明，年溫差小，日溫差大。生產(chǎn)的蘋(píng)果皮薄、肉嫩、味甜脆、果大、色鮮、味美、無(wú)公害。

西昌特產(chǎn)2:西昌石榴

西昌石榴是涼山西昌的特色水果。西昌石榴的產(chǎn)地有著非常獨(dú)特的地理環(huán)境，非常適合石榴的生長(zhǎng)。出產(chǎn)的石榴汁很多，針葉潔白，香味濃郁，口感香甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。是一種耐貯運(yùn)的優(yōu)質(zhì)保健水果。除了鮮食，還可以加工，做成果汁，做成酒。

西昌特產(chǎn)3:建昌板鴨

建昌鹽水鴨是四川省德昌縣的特產(chǎn)。建昌鹽水鴨是以建昌鹽水鴨為原料，經(jīng)生態(tài)放養(yǎng)、填肥后，采用傳統(tǒng)工藝腌制風(fēng)干而成。其外觀飽滿，體干，皮亮，味濃，呈玫瑰紅色，肉嫩，香味濃郁，不肥不膩。長(zhǎng)坂鴨已有數(shù)百年的加工歷史。據(jù)元明史籍記載，西昌原名建昌，因出產(chǎn)板鴨而聞名，故名建昌板鴨。

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