冰來自水(冰來自水的實驗步驟)

我們看過一些魔術(shù)表演，表演者都很神秘。有一次，一個魔術(shù)師小心翼翼地向觀眾展示一個裝滿無色透明液體的透明杯子，然后讓大家屏住呼吸觀看魔術(shù):小心翼翼地伸出中指，輕輕觸摸液體表面。奇跡出現(xiàn)了，液體突然變成了“冰”。所有人都驚嘆不已。

(一些水變成了冰)

其實這其實就是簡單化學(xué)原理的運用，讀者有條件可以自己嘗試一下。實驗中，將一定量的醋酸鈉晶體配制成飽和溶液，然后加熱加入醋酸鈉，不斷攪拌，使醋酸鈉晶體溶解，直至不能溶解。然后放在冰箱里慢慢冷卻。過一段時間，這種液體就可以做上述表現(xiàn)了。

原來醋酸鈉冷卻的過飽和溶液，在沒有外力的情況下，是可以正常狀態(tài)存在的。遇到摩擦、明顯的振動、外力都會立即出現(xiàn)針狀晶體。這種液體看起來好像馬上就結(jié)冰了。周圍的人感覺氣溫驟降，瑟瑟發(fā)抖。這是過飽和醋酸鈉溶液的一個屬性。

(針狀晶體通過觸摸沉淀)

提示:過飽和溶液是指在一定溫度和壓力下的溶液，此時溶液中溶質(zhì)的濃度已經(jīng)超過了此時的溶解度，但溶質(zhì)仍然沒有沉淀。當高溫飽和溶液緩慢冷卻時，有可能形成過飽和溶液。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于點水成冰（點水成冰的實驗步驟）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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