材質(zhì)：海帶(鮮)400克，肥瘦豬肉50克，辣椒醬50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，醬油10克，大蔥5克，姜3克，色拉油50克，鹽15克。

將海帶洗凈切成絲，用雞湯煮開(kāi)后倒出；

鍋上火燒熱，放少許油，投入辣椒醬和姜片，蔥段，參加肉末煸出香味；

放入海帶絲和少許雞湯，燒開(kāi)后稍燜2-3分鐘；

加黃酒，鹽，糖，醬油，味精炒勻即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于辣醬肉末炒海帶的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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