主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、料酒3克、蒸魚(yú)豉油5克、姜絲2克、 蔥適量。

將厚百葉洗凈，切細(xì)絲。

烤腸解凍，切成薄片。

預(yù)備一個(gè)盤(pán)子，將百葉絲鋪在底部。

然后將烤腸片鋪在百葉上面。

倒入適量料酒。

撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。因?yàn)榭灸c本身有鹽味，蒸熟后味道也會(huì)滲入到百葉中，所以不要加太多。熱水上鍋，大火蒸8分鐘。

最后倒入適量蒸魚(yú)豉油，再燜1分鐘，即可出鍋。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于百葉蒸香腸怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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