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主料：豬排骨(大排)200克。輔料：蓮藕50克、豌豆50克、香菜25克。調(diào)料：鹽3克、料酒5克、雞精2克、大蔥5克、姜3克、生抽3克、花椒粉2克
主料：豬排骨(大排)200克。輔料：蓮藕50克、豌豆50克、香菜25克。調(diào)料：鹽3克、料酒5克、雞精2克、大蔥5克、姜3克、生抽3克、花椒粉2克、醋1克。
將排骨洗凈改刀成段。
蓮藕去皮洗凈切塊。
香菜洗凈切末。
坐鍋點(diǎn)火放入油,油灰溫五成熱時,倒入排骨段翻炒,放入料酒生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆、精鹽、醋、藕塊,開鍋后倒入砂鍋中,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末,即可食用。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谏徟和愣古殴菧囊苫罅?，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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