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石榴可以放冰箱冷藏保存的。

石榴和很多水果一樣是可以放冰箱的，冰箱中的低溫能在一定程度上延緩水果的腐敗變質(zhì)，在短期內(nèi)有很好的保鮮作用，但是石榴也不建議在冰箱放太長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)石榴中的水分會(huì)和營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)丟失的。

準(zhǔn)備一份聚乙烯塑料袋，將沒(méi)有病蟲(chóng)害的石榴放進(jìn)袋子中，然后扎緊袋口，然后將其置于涼爽通風(fēng)的室內(nèi)即可，這樣石榴能保存3個(gè)月左右。

準(zhǔn)備一個(gè)壇子或是缸的容器，將其洗凈，然后在壇底鋪上一層有濕度的沙子，大約5厘米厚度，然后在沙子中間立一根竹筒換氣，然后將石榴放進(jìn)壇子中，然后繼續(xù)放入沙子，填滿后將壇子密封即可，這樣能保存3-5個(gè)月。

石榴不建議冷凍。

石榴中含有大量水分，若是將石榴放在冰箱冷凍可能會(huì)破壞石榴的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，還可能會(huì)使石榴中的營(yíng)養(yǎng)成分丟失，一般新鮮的水果是不建議冷凍保存的，盡快吃完是最好的。

剝好的石榴若是吃不完，可以將其用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱冷藏室保存；若是已經(jīng)剝好的石榴粒，那就只能將其放在保鮮盒中，然后封好后放在冰箱冷藏室；還可以將石榴榨成汁，然后冷藏或冷凍保存都可以。

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