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傳統(tǒng)鮮肉月餅的做法及配方（鮮肉月餅的做法有哪些蘇式鮮肉月餅怎么制作）

2022-09-14 23:48:28 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于鮮肉月餅的做法有哪些蘇式鮮肉月餅怎么制作方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、蔥切末，榨菜切末備用2、碗

今天小編來給大家分享一些關(guān)于鮮肉月餅的做法有哪些蘇式鮮肉月餅怎么制作方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、蔥切末，榨菜切末備用

2、碗中倒入200克豬肉餡，倒入蔥末、榨菜末、鹽、生抽、花椒粉、白砂糖，攪拌均勻

3、碗中倒入面粉、豬油、糖粉、溫水，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)

4、另用空碗倒入面粉、豬肉，抓勻成油酥

5、案板刷油，將面團(tuán)揉光滑，取面團(tuán)200克，按壓成長方形，兩面刷油，搟成面皮，放入油酥，抹均勻，卷起，按壓成餅，放入豬肉餡，收口捏牢

6、放入烤盤，食用色素適量，烤箱預(yù)熱180度上下火兩面各烤10分鐘，完成。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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