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導(dǎo)讀 對(duì)于用土豆淀粉做涼粉怎么做這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些用土豆淀粉做涼
對(duì)于用土豆淀粉做涼粉怎么做這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些用土豆淀粉做涼粉怎么做相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、步驟如下：
3、1、土豆淀粉加清水250毫升，攪拌均勻。鍋里加清水550毫升，把攪拌均勻的土豆淀粉倒入鍋里，加熱。
4、2、從開始加熱，就用勺子不停地?cái)嚢?。防止糊鍋。加熱到土豆淀粉由白色便至半透明，冒泡為止，關(guān)火。倒入一個(gè)容器里，晾涼，放入冰箱冷藏室3到5小時(shí)。
5、3、準(zhǔn)備一個(gè)盆，放入冰水，上面放一個(gè)漏勺或籠屜，必須有比較大一點(diǎn)的圓孔。把煮熟的土豆淀粉，放入漏斗里。
6、4、用勺子把煮好的土豆淀粉，從圓孔里壓下去。
7、5、等到這些土豆淀粉成為了小顆粒時(shí)，就用冰水反復(fù)漂洗幾次，直到小顆粒變得晶瑩剔透。然后，放上黃瓜絲、鹽、生抽、醋、芥末油攪拌均勻即可。
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