材質：面粉，酵母粉，蔥,油,鹽,糖。

酵母粉用少許溫水化開，倒入面粉中，放1湯匙糖，參加適量溫水揉成面團。

加蓋或包上保鮮膜，靜置溫暖處發(fā)酵2倍大左右，內成蜂窩狀。

面板上鋪些干面粉，取出面團，揉至表面光滑不粘手。

將面團按扁搟成面皮，撒適量鹽，倒少量油涂抹均勻，撒上蔥末。

從一邊卷起成條狀，切成等寬段。

用筷子將面段中間壓一下，兩邊向后捏合。

蒸鍋加水，鋪好蒸布，碼上花卷，加蓋餳20分鐘左右。

大火燒開，蒸15分鐘左右關火，燜3-5分鐘即可。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于花卷怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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