食材：小麥面粉150克，蔥段、雞精粉、鹽、白芝麻各恰當。

小麥面粉中添加適量的鹽與雞精粉翻拌，再添加適量的溫開水搓成面糊，蓋上保鮮袋餳20分鐘；蔥清洗，切割成蔥段。

餳好的面糊搓揉整條，再分為4個小劑子。

將小劑子搟成約0。3公分的片狀，再刷上一層油，撒上蔥段。

再將搟面皮順長邊翻卷，搓揉成長細條5。將條形的兩邊向正中間翻卷，發(fā)生2個面卷。

將2個面卷重合在一起，用力稍微按扁一些。

再用搟面棍將其搟成約0。5公分厚的餅形。

再將餅形的雙面都沾上白芝麻。

炒菜鍋內加點油，放入蔥油餅，文火將其煎黃一面后翻過來，最終煎至兩金子黃爛熟就可以。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于如何做上鍋蒸的死面餅的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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