茶藝來源于中國，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關(guān)系。高山云霧出好茶，清泉活水泡好茶，茶藝并非空泛的玄學(xué)，而是生涯內(nèi)涵改良的本質(zhì)性體現(xiàn)。飲茶可以進步生涯品德，擴大藝術(shù)范疇。自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所愛好。茶藝還是文雅的休閑運動，可以使精力放松，拉近人與人之間的距離，化解誤解和沖突，樹立協(xié)調(diào)的關(guān)系等。

“茶道”一詞最早涌現(xiàn)于唐代天定年間（741-756）進士封演所著《封氏見記》。道,是指一種修行，一種生涯的途徑和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精力的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生涯，感悟人生，探尋性命的意義。

但此地方指“茶道”一詞茶內(nèi)涵并無明白界定，往往是指煮茶之道和飲茶之道，有時也泛指飲茶進程中所領(lǐng)悟之道。重要是指技巧層面，在宋朝則重要是指斗茶，而不談茶道。明朝張源《茶錄》中有：“造時精，藏時燥，泡時潔。”當(dāng)茶道傳入日本以后經(jīng)村田珠光，武野紹鷗和千利休以及其后人的共同盡力，使其形成了具有深遠的哲理和豐碩的藝術(shù)表示力的一大綜合文化系統(tǒng)，但其概念也并非十分肯定，在“和、敬、清、寂”具有深遠的哲理的精力層面，但在“煎茶道”“未茶道”“茶道表演”中則指泡茶辦法的技巧層面。

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