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鐵木砧板的優(yōu)缺點知識介紹

2023-10-06 17:22:18 房產(chǎn)百科來源：

導(dǎo)讀目前關(guān)于大家提出的鐵木砧板的優(yōu)缺點這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些鐵木砧板的優(yōu)缺點相關(guān)的內(nèi)容來...

目前關(guān)于大家提出的鐵木砧板的優(yōu)缺點這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些鐵木砧板的優(yōu)缺點相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

鐵木砧板的優(yōu)點有：它使用的菜板材質(zhì)是比較厚的，韌度很強，適合用來剁肉或者是切堅硬的東西。

鐵木砧板的缺點有：使用時容易剁出木渣，混合在蔬菜中，長期食用會有害身體健康，并且使用時間長，切很容易堆積污垢，不容易清洗，再加上有些木材容易開裂，開裂后反復(fù)使用容易滋生細菌，木制菜板吸水性又比較強，長期在潮濕環(huán)境下容易發(fā)霉。

使用鐵木砧板要定期進行保養(yǎng)，可以用鹽水浸泡清洗。

鐵木砧板為什么臭臭的？紅鐵木本身就帶有酸臭的氣味，這個氣味是正常的，而且對人體無害，在使用過程中會慢慢消失。

去除鐵木砧板臭味方法

１、鹽水浸泡，第一步將砧板兩面洗干凈，用開水燙洗讓保護蠟層脫落下來。溫熱濃鹽水浸泡一整天，讓木頭的表面帶有鹽分，鹽可以吸潮，可以預(yù)防木頭干燥開裂。然后取出晾干，在砧板表面勻稱的涂抹一層食用油就可以了。

刀片刮洗，砧板用完之后先用刀把上面的殘渣刮干凈然后再用清水洗干凈，去除異味可以達成事半功倍的效果。

鐵木砧板的保養(yǎng)方法是什么？若是才購買的鐵木砧板，購買回來以后不要著急于使用，需要先做好保養(yǎng)工作，有益于日后使用壽命更長久。

提前準備好一盆清水，水中加入少許食鹽，攪拌勻稱，將砧板放進水中，全部浸沒，時間大約是八個小時，然后用清水沖洗干凈，就不易出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象。

每次使用完以后需進行立刻清洗，用清水或用洗滌劑清洗干凈，最終再用溫水沖洗干凈，再次晾干，注意不要放置太陽下暴曬，極易出現(xiàn)裂縫，陰干就可以了。

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