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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雞蛋仔粉怎么調(diào)配 怎么做好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦1、配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雞蛋仔粉怎么調(diào)配 怎么做好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，雞蛋70克，糖40克。
2、將所有材料混合，電動(dòng)打蛋器低速攪拌一分鐘，倒入量杯，冰箱冷藏兩小時(shí)。
3、模具預(yù)熱，倒人蛋糊。蛋糊不要倒太滿，防止膨脹會(huì)溢出來(lái)。
4、倒好后就立即翻面再在火上燒，約一分鐘左右，正反面都要燒,兩面金黃即可。
5、放晾網(wǎng)。如果有電風(fēng)扇吹一下再吃,一分鐘后再吃，還可刷料吃。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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