今天小編來給大家分享一些關(guān)于干炒五香花生的做法 具體步驟分享給大家方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、主料:花生仁(生)(1000克)

2、調(diào)料:鹽(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)

3、把大蒜去皮拍碎，與花椒，八角，小茴香，食鹽等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的開水，然后將淘洗干凈的花生米倒入水中，加蓋浸泡2-3小時(shí)，撈出攤開晾干。

4、將干凈的沙粒放入鍋中，用大火炒熱后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪聲響，用手指捻動(dòng)花生米易脫皮時(shí)，改用小火再炒幾分鐘，篩去沙子即為成品。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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