網(wǎng)站首頁(yè) 教育 > 正文
目前大家應(yīng)該是對(duì)動(dòng)物淡奶油是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于動(dòng)物淡奶油是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
動(dòng)物淡奶油是牛奶、雞、鹽、糖、白醋蛋等做的。動(dòng)物淡奶油指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%到38%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油。動(dòng)物淡奶油本身不含糖，打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些。
未開(kāi)盒的奶油，于-18℃可儲(chǔ)存一年之久，于2℃-7℃可儲(chǔ)存兩星期。未打發(fā)的奶油在儲(chǔ)存時(shí)不能反復(fù)解凍、冷凍。否則，會(huì)影響奶油品質(zhì)。已打發(fā)的奶油，可于2℃-7℃冷藏儲(chǔ)存三天。
裝飾好的奶油蛋糕必須放于冷藏柜內(nèi)，不應(yīng)放在室溫下。奶油的熔點(diǎn)大約在30℃左右，根據(jù)制作時(shí)的不同需求，有軟化奶油或?qū)⒛逃屯耆刍瘍煞N不同的處理方法。面糊類蛋糕就必須由奶油打發(fā)，拌入空氣來(lái)軟化蛋糕的口感以及膨脹體積。制作餡料時(shí)，則大部分都要將奶油融化，再加入材料中拌勻。
版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新水蒸蛋是什么菜系
- 下一篇： 今日更新千島湖有多少島
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說(shuō)的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會(huì)解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見(jiàn)嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對(duì)中國(guó)的影響減少了（儒家文化對(duì)中國(guó)的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語(yǔ)有哪些成語(yǔ)（形容收獲的成語(yǔ)有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 嗆蟹只能生吃嗎（嗆蟹能蒸著吃嗎）
- 2023-07-01 年后車價(jià)會(huì)下降嗎（年汽車會(huì)降價(jià)還是漲價(jià)）
- 2023-07-01 3mn95口罩能防二手煙（3mn95口罩能用多久）
- 2023-07-01 ysl小金管16色號(hào)（ysl圣羅蘭新色小金方管唇膏140口紅試色ysl又在搞事情！）
- 2023-07-01 鹵汁能存放多久（鹵汁可以保存多久）
- 2023-07-01 肉段咋炸（怎樣炸肉段才會(huì)外酥里嫩）
- 2023-07-01 桃膠可以高溫煮嗎（桃膠可以用微波爐煮嗎一般不這么做?。?/a>
- 2023-07-01 千秋萬(wàn)歲名打一作家名（千秋萬(wàn)歲名下一句,千秋萬(wàn)歲還有什么詞語(yǔ)）
- 2023-07-01 長(zhǎng)芽的地瓜可以吃嗎有毒嗎（外面長(zhǎng)芽的地瓜你還吃這些點(diǎn)一定要注意）
- 2023-07-01 豬蹄和肘子的區(qū)別（凍豬蹄和鮮豬蹄區(qū)別）
- 2023-07-01 世界最美屁股（世界上最大的屁股）
- 2023-07-01 甘蔗黑心了怎么回事（甘蔗黑心了還能吃嗎）
- 2023-07-01 糖環(huán)怎么用什么粉做才酥脆（糖環(huán)用面粉還是糯米粉）
- 2023-07-01 虎鯨vs大白鯊誰(shuí)厲害一點(diǎn)（虎鯨vs大白鯊誰(shuí)厲害）
- 2023-07-01 美迪若雅什么檔次（美迪若雅碳酸面膜效果怎么樣效果出來(lái)我愛(ài)了）
- 2023-07-01 臘鴨是放冷藏還是冷凍保存（臘鴨是放冷藏還是冷凍）