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目前大家應(yīng)該是對燒雞是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于燒雞是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對燒雞是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于燒雞是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
燒雞原產(chǎn)于河南，是河南的特產(chǎn)，后傳向全國各地，各具特色。
最出名不過于河南道口燒雞，道口燒雞是一款非常有名的豫菜，該菜品已經(jīng)存在了數(shù)百年，具有悠久的歷史，深受當?shù)厝嗣裣矏?。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。
道口燒雞的賣相讓人非常有食欲，燒雞表皮呈金黃的色澤，香味濃郁，味道鮮美。一般都是采用多種昂貴的材料熬制而成。一開始制作不得法，生意也不興隆，后從清宮御膳房的御廚那里求得燒雞秘方，做出的雞十分香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風(fēng)格。豫北滑縣道口鎮(zhèn)，有“燒雞之鄉(xiāng)”的稱號。道口燒雞，像北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。
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