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目前大家應該是對太白縣特色美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于太白縣特色美食方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對太白縣特色美食比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于太白縣特色美食方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
太白縣特色美食有洋芋攪團、熏臘肉、洋芋煎餅、金絲南瓜、太白甘藍、洋芋叉叉等。
洋芋攪團：由洋芋精制而成，用榔頭砸許久，裝進碗里，撒上香菜、香油和辣椒等，吃起來口感滑潤，清香可口，風味獨特。
熏臘肉：俗稱馬子肉，把大肉掛起來熏制，體型較大，顏色發(fā)黑，肉質(zhì)細嫩，味道清香，吃的時候用吊罐燉煮，方法別具一格。
洋芋煎餅：洋芋去皮，制成末狀物，加入面粉，煎制而成，色澤金黃，口感細膩，可以卷各種菜肴食用。
金絲南瓜：外形美觀，色澤鮮艷，口感香甜，富含多種營養(yǎng)元素，對人體健康十分有益。
太白甘藍：個大味美，葉綠肥厚，包心緊實，葉質(zhì)脆嫩，適口性好，營養(yǎng)價值高。
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