1、研究化學(xué)工業(yè)和其他過(guò)程工業(yè)(process industry)生產(chǎn)中所進(jìn)行的化學(xué)過(guò)程和物理過(guò)程共同規(guī)律的一門(mén)工程學(xué)科。

2、這些工業(yè)除了包括傳統(tǒng)化工制造(如石油精煉，金屬材料，塑料合成，食品加工和催化制造等)，現(xiàn)代化工還囊括了生物工程，生物制藥，以及相關(guān)的納米技術(shù)。

3、此類(lèi)現(xiàn)代化工在近年來(lái)發(fā)展非常迅速，給人類(lèi)的生活帶來(lái)了極大的便利，對(duì)人類(lèi)生活方式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

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