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重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院的王牌專業(yè)有：會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)與統(tǒng)計(jì)核算、審計(jì)實(shí)務(wù)、烹調(diào)工藝與營、養(yǎng)餐飲管理專業(yè)。重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院始建于1962年，是由重慶市政府舉辦、市商務(wù)委與市教委共建的全日制公辦普通高等院校，是重慶市“優(yōu)質(zhì)高職”建設(shè)立項(xiàng)單位。

會(huì)計(jì)專業(yè)

專業(yè)介紹：會(huì)計(jì)是商業(yè)的語言，可以通過公司的賬面和會(huì)計(jì)知識(shí)來了解一個(gè)公司的整體運(yùn)營狀態(tài)。通常會(huì)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生都會(huì)在就讀期間或畢業(yè)后參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師資格證的考試，美國的CPA和英國的ACCA是目前世界上最大的國際注冊(cè)會(huì)計(jì)師協(xié)會(huì)，很多畢業(yè)生都選擇考取這兩個(gè)協(xié)會(huì)的資格證。

會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生可勝任各類工業(yè)企業(yè)、商品流通企業(yè)、服務(wù)業(yè)、金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)等部門或單位的出納、會(huì)計(jì)核算、納稅申報(bào)、內(nèi)部審計(jì)、財(cái)務(wù)管理、物資管理、柜員、客戶經(jīng)理等工作；也可從事會(huì)計(jì)師事務(wù)所、代理記賬公司、財(cái)務(wù)公司的會(huì)計(jì)師助理、代理記賬、會(huì)計(jì)咨詢服務(wù)等職位。

會(huì)計(jì)與統(tǒng)計(jì)核算專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代企業(yè)、事業(yè)機(jī)關(guān)單位會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)基本理論和基本技能，從事會(huì)計(jì)核算和統(tǒng)計(jì)信息管理、分析等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向各級(jí)各類企事業(yè)單位從事會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理工作或財(cái)政、稅務(wù)、金融、審計(jì)等經(jīng)濟(jì)管理部門的相關(guān)工作。

審計(jì)實(shí)務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)，能熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)、審計(jì)理論與方法，從事企業(yè)審計(jì)及其他相關(guān)工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：單位內(nèi)部審計(jì)崗位，會(huì)計(jì)師事務(wù)所助理審計(jì)人員崗位以及會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)管理等工作崗位。

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)前景：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場(chǎng)化，國際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對(duì)健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

餐飲管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：高星級(jí)酒店餐飲部門及全國知名餐飲企業(yè)等，學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事餐飲服務(wù)與管理等工作。

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