目前大家應(yīng)該是對(duì)黑枸杞泡水不變色了是不是壞了比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于黑枸杞泡水不變色了是不是壞了方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

不一定。

黑枸杞泡水后不變色不一定是壞了，還有可能是泡水溫度過(guò)高，因?yàn)楹阼坭街蓄伾饕獊?lái)自花青素，而花青素不耐高溫，水溫過(guò)高會(huì)將花青素破壞掉，所以泡水溫度過(guò)高的話，黑枸杞可能會(huì)不出顏色。

還有可能是黑枸杞本身果實(shí)較大，果皮較厚，導(dǎo)致內(nèi)部的花青素?zé)o法溶解出來(lái)，所以泡水的時(shí)候很難將顏色泡出來(lái)。

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