目前大家應(yīng)該是對(duì)香腸什么時(shí)候扎孔合適比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于香腸什么時(shí)候扎孔合適方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

風(fēng)干2天后扎孔。

可以在灌制后香腸后先扎一部分孔，一邊扎，一邊擠出多余的空氣，并且灌好一段，隔一段扎5~6個(gè)孔，這樣也有利于香腸陷下去。

在晾曬的香腸的過程中，也可以隨時(shí)觀察香腸的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)有氣泡的地方，隨時(shí)用牙簽扎破排氣，在晾曬兩天后，又可以每段香腸分別扎孔5~6個(gè)小孔。

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