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堿性水果（這6種堿性水果多吃）
三伏天太熱，這6種堿性水果多吃，生津止渴又解暑，水分足口感好。入伏了，長達40天的三伏天，悶熱潮濕確實是酷暑難耐，這種季節(jié)就適合吃一些生津止渴又解暑的食物，各種夏季的時令蔬果就是不錯的選擇，夏天雖然很熱， 但可以吃到很多夏季的時令水果也是非常幸福的一件事。南方適合三伏天吃的時令水果也有很多，接下來分享6種夏季堿性時令水果，生津止渴又解暑，別錯過了哦。三伏天出汗多，這6種堿性水果別錯過，生津又解暑，水分足口感好。
葡萄
三伏天也是葡萄成熟上市的季節(jié)，這個季節(jié)的巨峰葡萄開始上市了，個大飽滿，酸甜多汁，我最愛吃了。葡萄不僅好吃還很營養(yǎng)，紫葡萄皮含有豐富的花青素，對美容抗衰老有很好的幫助。不僅能否助于消化，而且可以補充人體所需的氨基酸，對過度疲勞很有幫助。葡萄是屬于堿性水果，三伏天多吃一些葡萄還可以生津解暑。葡萄果皮很營養(yǎng)，但口感不好很多人不愛吃，可以拿來用水煮沸，把花青素煮出來，加入白涼粉和糖一起煮開，放涼后冷藏一下，做成葡萄果凍也非常不錯的。
巨峰葡萄的挑選技巧：
我們選購的時候要選擇新鮮個大果粒飽滿的葡萄來買，觀察一下葡萄有沒有容易掉果，容易掉果的說明不太新鮮了。選擇紫黑色的葡萄，表面掛滿白霜物質(zhì)，這樣的葡萄更新鮮也好吃。挑選的時候還要觀察有沒有壞果的，葡萄容易壓爛變質(zhì)，壞果的部分要摘掉。吃葡萄的時候可以一顆顆地摘下來，用鹽水浸泡，面粉水清洗，這樣洗的葡萄可以放心帶皮一起吃。
桃子
三伏天盛夏時節(jié)，也是桃子成熟上市的季節(jié)，這個季節(jié)的毛桃、水蜜桃、黃桃等等都開始陸陸續(xù)續(xù)成熟上市了，桃子在未成熟時是酸性的，但在完全成熟后則是堿性的。建議選擇完全成熟的桃子食用，這個時候的桃子香軟水分更足，喜歡脆的可以選擇脆桃、黃桃。桃子中含有豐富的維生素和膳食纖維，可以幫助腸道消化，夏天多吃一些桃子也可以幫助生津止渴，還能解暑氣。
桃子的挑選技巧：
挑選桃子的時候真的就是“以貌取人”的，好的桃子自然是個大飽滿，而且沒有疙瘩的，毛桃表明有細毛是正常的。成熟的桃子是會黃綠中帶有泛紅的，粉嫩粉嫩的顏色，看起來很誘人。一般均勻的桃子是不均勻的紅，如果是全身通紅的桃子肯定不是自然成熟的。成熟的桃子聞起來有淡淡的桃子清香，用手輕輕捏一下有點軟的就是成熟汁水飽滿的桃子了，注意別捏爛了。
西瓜
西瓜是夏季的時令水果，三伏天吃西瓜真的是清涼解渴又解暑氣，西瓜香甜多汁，水分特別足，夏天吃它非常解渴，西瓜本身又是寒性的，所以非常適合炎熱的三伏天吃。西瓜雖然好吃，但一次也不能多吃，尤其是吃不完的西瓜，放冰箱后沒有包裹好容易變質(zhì)，吃了會引發(fā)“中毒”的，這點需要格外注意。西瓜也是屬于堿性的水果，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液。
西瓜的挑選技巧：
買西瓜如果挑不好不僅不熟透還不甜。西瓜先看個大飽滿的，表皮光滑、形狀均勻，有蟲眼的不行，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點散開最好。敲一下如果聲音清脆說明熟透了，如果聲音是沉悶的則不行。看重量，如果個大熟透還很輕的西瓜，容易出現(xiàn)水分流失、空堂的情況。觀察西瓜的肚臍眼，成熟西瓜肚臍圈是圓小的，臍部小內(nèi)凹的說明熟透皮薄又甜。如果瓜臍越大的西瓜皮越厚，不建議購買。
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