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洛杉磯的位置由阿凡達(dá)和躲避球成名的演員/制片人/作家喬爾大衛(wèi)摩爾以及擔(dān)任總經(jīng)理的 24 年西海岸酒店資深人士勞拉帕金恩合作擁有。
氣氛
奧茲想出了浴缸杜松子酒的想法，因?yàn)樗偸菍?duì)禁酒時(shí)代和當(dāng)時(shí)的秘密派對(duì)著迷。“我想重現(xiàn)這種感覺，并為人們提供真正的交通體驗(yàn)，讓他們脫離現(xiàn)實(shí)，沉浸在另一個(gè)時(shí)代。最初的 Bathtub Gin New York 是為了將一款酒帶回禁酒時(shí)期而創(chuàng)造的。隨著我們?cè)诼迳即壍臄U(kuò)張，我們?yōu)槲覀兊男鲁鞘辛可矶ㄖ屏诉@個(gè)主題，讓游客可以一窺 1920 年代的洛杉磯。鑒于二樓的空間性質(zhì)，我們想要營造一種身處 1920 年代秘密家庭聚會(huì)的感覺——也許是在富麗堂皇的好萊塢莊園。”
1500 平方英尺的空間由兩個(gè)房間組成，主廳和蝴蝶廳，用于小型私人聚會(huì)以及表演者的綠色房間。“十年前最初的浴缸杜松子酒開業(yè)時(shí)，周圍的'speakeasy'酒吧要少得多，”Oz 說。“雖然自那以后很多人都開業(yè)了，但這是我們最初的概念，在我看來，我們?cè)趫?zhí)行體驗(yàn)方面做得很好。我們?cè)诼迳即壍臄U(kuò)建中考慮得非常周到：我們希望尊重當(dāng)?shù)?1920 年的歷史，并為我們的客戶提供參觀新空間的理由，而不是簡單地復(fù)制粘貼原始場地。”
浴缸杜松子酒的氛圍在洛杉磯沒有其他地方。雖然在二樓，但封閉的窗簾讓空間感覺與外界隔絕。格子天花板和印花壁紙營造出真實(shí)的氛圍，古董家具和裝飾也是如此。有漂亮的波斯地毯、切斯特菲爾德沙發(fā)和深色木質(zhì)內(nèi)置酒柜。
“所有的家具都是由我的洛杉磯合伙人勞拉·帕金寧采購的，”奧茲說。“我們花了四年時(shí)間才讓這家店開業(yè)，她一直在尋找古董店、二手店和每一件作品的拍賣會(huì)。一些家具需要加固或重新布置，這是她自己做的。有些作品是新的，但看起來很復(fù)古，有那種做舊的外觀和感覺。”
設(shè)計(jì)方案更獨(dú)特的方面包括深色木椅欄桿、昏暗的枝形吊燈和永恒的人字形木地板。
然而，最有趣的設(shè)計(jì)方面之一是主房間中間的銅浴缸。墨西哥定制，與紐約原裝浴缸相匹配，但尺寸略小，由錘擊銅制成，并帶有金爪腳。
菜單
會(huì)場氣氛的每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過精心挑選，甚至連菜單都經(jīng)過精心挑選，菜單的設(shè)計(jì)看起來就像一份古董報(bào)紙。它以各種工藝雞尾酒為特色，這些雞尾酒是對(duì)舊受歡迎的新口味，如濃縮咖啡馬提尼、全石灰代基里酒和 S'mores Old Fashioned。清淡的小吃包括最受歡迎的布拉塔奶酪、炸魷魚和 BTG 漢堡。
還有夜間活動(dòng)，包括每周二的滑稽表演、整個(gè)星期的爵士音樂家以及周六晚上的 DJ。
至于未來，奧茲計(jì)劃開辟更多場館。“我們希望繼續(xù)在全國范圍內(nèi)創(chuàng)造更多獨(dú)特的咆哮 20 年代地下酒吧體驗(yàn)，為他們各自的城市量身定制。”
Bathtub Gin LA 的營業(yè)時(shí)間為周二至周六下午 6:00 至凌晨 2:00，位于洛杉磯的梅爾羅斯大道。
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