用料:牛肉3兩，蔥半根，姜2兩,西紅柿2個，豆瓣醬一碗，芝麻適量。

備料：牛肉小丁、蔥碎一小碗、姜碎一小碗、黃豆醬，扒了皮的西紅柿、花椒大料。

鍋燒熱油適量，熱鍋涼油，放花椒若干粒。干辣椒（依據自己口味）大料兩瓣。放入牛肉小丁，炒變色后放半碗蔥、姜。炒熟后盛盤待用。

鍋放油放花椒若干粒，大料兩瓣，蔥姜。西紅柿切碎放入油鍋。炒成醬狀后放豆瓣醬。然后不停的攪動，火力要小，因為會四處迸濺。熬制味道融會后倒入炒好的牛肉。再融會后出鍋。

放入適量芝麻。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于牛肉醬怎么做簡單好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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