目前大家應該是對豬腳煲湯要不要焯水比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于豬腳煲湯要不要焯水方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

建議進行焯水。

新鮮豬腳里面會含有比較多的血水以及一些臟污物，在料理豬腳前，可以將豬腳放在沸水里面進行焯水處理，這樣處理后的豬腳，會更干凈，而且，豬肉的臭味也可以得到很好的緩解，如果想豬腳的味道更為可口的話，可以在焯水的時候，在鍋里面加入適量的生姜、蔥段，這樣可以起到去腥和提鮮的作用。

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