目前大家應(yīng)該是對菠菜焯水后需要過涼水嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于菠菜焯水后需要過涼水嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

視情況而定。

等菠菜焯水完后過涼水的話不僅能保持菠菜碧綠的顏色，同時也能使菠菜的口感變得更好，如果菠菜不過涼水，放置一會后菜葉子就會變黃變黑，看上去就不那么新鮮了。但如果菠菜焯水后要用來煮湯或翻炒的話，那么等菠菜焯水后可以直接烹制不需要再過涼水了，因此菠菜焯水后是否要過涼水要根據(jù)烹制的菜式來決定。

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