目前大家應(yīng)該是對(duì)臘肉要晾曬幾天才能吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于臘肉要晾曬幾天才能吃方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

至少需要30天左右。

臘肉是我國(guó)一種特色的美食，是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤，或日光下曝曬制成的加工品，其防腐能力比較強(qiáng)，無(wú)論是風(fēng)干臘肉還是煙熏臘肉，其晾曬的時(shí)間都是比較長(zhǎng)的，風(fēng)干臘肉需要置于通風(fēng)處風(fēng)干20-30天，要是天氣比較差，那么晾曬的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

而煙熏臘肉則需要使用燒火，通過(guò)火產(chǎn)生的煙霧將臘肉熏干，這樣的臘肉香味更多，主要流行于湖南湘西地區(qū)一帶，需要熏至少30天左右才可以完成。

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