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今日更新貧血是什么原因造成的,貧血吃什么好

2022-05-14 05:03:05 疫情專題來源:
導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)貧血是什么原因造成的,貧血吃什么好比較感興趣的,所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于貧血是什么原因造成的,貧血吃...

目前大家應(yīng)該是對(duì)貧血是什么原因造成的,貧血吃什么好比較感興趣的,所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于貧血是什么原因造成的,貧血吃什么好方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1性別因素

一般女性在每次月經(jīng)期間都會(huì)散失大約20~30毫克的鐵,而平時(shí)所吃的食品又不能及時(shí)充分補(bǔ)充所失去的鐵質(zhì)。這樣就容易造成貧血的發(fā)生。所以,通常情況下,女性月經(jīng)是導(dǎo)致女性貧血的主要原因。

生活無規(guī)律

學(xué)習(xí)壓力大,精神疲勞,體力消耗過度,睡眠得不到保證,使健康受到影響,也可促進(jìn)貧血發(fā)生。

盲目減肥

少女對(duì)鐵質(zhì)的需求量本來就較高,但如果為了追求苗條身材而盲目減肥,不適當(dāng)?shù)毓?jié)制飲食,吃富鐵食物較少,甚至挑食、偏食,很容易引起貧血。

貧血吃什么好2枸杞子南棗煲雞蛋

原料:枸杞子20克,南棗10枚,雞蛋2個(gè)。

制作方法:將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。

功效:補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。

桃仁拌芹菜

原料:芹菜300克,核桃仁50克,鹽2克,味精1克,芝麻油5克。

制作方法:芹菜擇洗干凈,切成細(xì)絲,用沸水焯2分鐘,撈出用冷水沖一下,待涼透,瀝干后加精鹽、味精、芝麻油入盤。核桃仁用開水泡后去皮,然后再用開水泡5分鐘,撈出放在盤中與芹菜拌勻。

功效:適用于各類型貧血患者。

鯉魚補(bǔ)血湯

原料:黑豆4兩,生姜2片,紅棗10粒,鯉魚1條,陳皮一小塊,胡椒粉適量。

制作方法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。將黑豆清洗干凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗干凈,備用。紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚,煮30分。

功效:滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

豬血菠菜粥

原料:豬血100克,新鮮菠菜250克,粳米50克。

制作方法:將豬血放入開水中略煮片刻,撈出切成小塊,再把新鮮菠菜克洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段,然后把豬血塊、菠菜以及洗凈的粳米一同下鍋,加適量清水煮,至粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可食用。

用法:溫?zé)岱?,做早晚餐?/p>

功效:具有潤(rùn)肺養(yǎng)血、消煩去燥功效。適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥者食用。

參棗湯

原料:紅棗5枚,人參片10克,冰糖1小塊

制作方法:紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小火燜煮1小時(shí)間。加入冰糖待溶化即可。

功效:紅棗味甘性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。人參味甘性溫、可大補(bǔ)元?dú)?,氣旺則精氣神自然足。

預(yù)防貧血的方法3平時(shí)應(yīng)多吃含鐵豐富的食物

一般含鐵豐富的食品,水果中有櫻桃、山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、香蕉等;蔬菜中有菠菜、韭菜、銀耳、黑木耳、海帶、香菇、紫菜、胡蘿卜、豆類等;肉類中有動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、豬肝、蛋黃等。另外,要注意飲食的合理配合,如餐后適當(dāng)吃些水果,水果中含有豐富的維生素C和果酸,能促進(jìn)鐵的吸收。

供給充足的維生素B12和葉酸

葉酸和維生素B12,這兩種物質(zhì)都是紅細(xì)胞發(fā)育中不可缺乏的物質(zhì)。動(dòng)物性蛋白如肝、腎、瘦肉等均含有豐富的維生素B12;葉酸則多存在于綠葉蔬菜與茶中,平時(shí)只要注意多吃動(dòng)物蛋白和綠葉蔬菜,適當(dāng)喝茶,就可以提供身體所需要的維生素B12和葉酸。不過專家提示:經(jīng)高溫烹調(diào)后,可使50%以上的葉酸和10%~30%的維生素B12遭到破壞。因此,生活中既要注意飲食多樣化,又要講究烹飪技術(shù),盡量避免過度蒸煮食物。

使用鐵鍋炒菜

醫(yī)學(xué)家把鐵鍋?zhàn)u(yù)為人體的“補(bǔ)血?jiǎng)?,這是因?yàn)椋床藭r(shí)鐵鍋處于高溫狀態(tài),在鹽和醋的作用下,以及鏟子的摩擦,使鐵鍋表層無機(jī)鐵屑脫落,從而使菜中的含鐵量猛增。這部分鐵質(zhì)隨食物進(jìn)入胃里,在胃內(nèi)酸性條件下,形成可溶性的鐵易被人體吸收,補(bǔ)充了人體血液中的鐵質(zhì)。因此,世界衛(wèi)生組織(WHO)也向全世界推薦使用中國(guó)式的鐵鍋。

不飲酒

飲酒過量或長(zhǎng)期飲酒同樣可以導(dǎo)致貧血癥,嚴(yán)重了也會(huì)造成血小板功能紊亂、白細(xì)胞下降。專家研究結(jié)果顯示:長(zhǎng)期飲酒者約有50%存在著貧血癥狀,尤其是那些既嗜酒成性,又營(yíng)養(yǎng)不良的人,更易得此病。之所以營(yíng)養(yǎng)不良的原因主要也是因?yàn)槿~酸的缺乏,酒精能直接阻斷人體對(duì)葉酸的攝取吸收。


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