目前大家應(yīng)該是對(duì)香腸腸衣干了可以扎孔嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于香腸腸衣干了可以扎孔嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

可以。

在灌香腸時(shí)扎孔會(huì)有利于排出多余的空氣，進(jìn)而讓餡縮小，這樣香腸晾干也能更快，也不至于會(huì)有虛空的情況，一般香腸扎孔是越早扎孔越好。

而如果香腸外皮干了，內(nèi)陷還沒(méi)干，需要扎孔加速風(fēng)干的話，是還可以扎孔的，因?yàn)椴荒軓哪c衣干或者沒(méi)干來(lái)判定香腸有沒(méi)有曬好，所以即使是香腸腸衣已經(jīng)干了，仍然需要扎孔來(lái)加速內(nèi)陷風(fēng)干。

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