食材：蘋果1/2個，洋蔥1/2個，番茄1個，面粉1/2。

輔料：芝士2塊、植物油2湯匙、牛油1湯匙、肉湯1碗。

調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量。

把肉去筋切薄片，拍松，用鹽、胡椒粉腌一下。

把芝士切成小拇指粗的長度，蘋果去皮，切成小丁，洋蔥、番茄切碎備用，在每片肉中放1條芝士和幾粒蘋果丁，卷起來。

用牛油炒洋蔥碎到變色，參加面粉一起炒，然后放上番茄醬，番茄碎，肉湯，小火煮，濃縮到一半調(diào)好味做醬汁。

在鍋中熱好植物油，將肉卷放在碗中裹一層面粉，下鍋煎成金黃色，裝碟，淋上醬汁，可以和飯一起吃。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于茄汁芝士卷的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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