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水煎包的餡怎么調(diào)好吃（水煎包餡料配方試試做這4個(gè)步驟）

2022-10-01 06:03:04 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于水煎包餡料配方試試做這4個(gè)步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、油菜分開(kāi)菜幫與菜葉并分別切碎，然后把

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于水煎包餡料配方試試做這4個(gè)步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、油菜分開(kāi)菜幫與菜葉并分別切碎，然后把菜幫用開(kāi)水焯一下待用。把薺菜處理干凈之后也用水焯一下，稍擠一下水分切碎待用。

2、五花肉切成小丁煸炒至出油后盛出待用，注意煸炒肉丁的時(shí)候不要放油，直接把炒鍋燒熱后放肉丁煸炒。

3、瘦肉切成稍大一些的肉丁，用煸炒五花肉留下的油煸炒至變色時(shí)盛出。

4、把五花肉肉丁、瘦肉丁和油菜碎、薺菜碎全部放入餡料盆，放入十三香、蔥花、姜粉、鹽、味精、生抽、黃酒拌勻即成。喜歡雞蛋的朋友可以打一只或兩只生雞蛋在餡里一起拌勻。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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