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饅頭怎樣做（饅頭做法饅頭怎么做）

2022-09-27 02:28:33 房產(chǎn)資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于饅頭做法饅頭怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、準備面粉250克，清水125克、酵母3克；2、把面粉放

今天小編來給大家分享一些關于饅頭做法饅頭怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備面粉250克，清水125克、酵母3克；

2、把面粉放入盆，酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀；

3、用手揉面直至表面光滑，大約15分鐘左右；

4、揉好后蓋布或者鍋蓋蓋好等待發(fā)酵，夏天20分鐘就可以了，冬天大概30分鐘；

5、將發(fā)酵好的面團拿出揉勻排掉氣體，切分成等份大小的面塊，把表面揉光滑；

6、將做好的饅頭面坯靜置15分鐘左右；

7、鍋里加足冷水，將發(fā)酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開后再蒸20分左右關火，取出即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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