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導讀 今天小編來給大家分享一些關于白蘿包子的做法 皮薄餡香 一口下去滿嘴香好吃停不下來方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、500克面粉加3-5
今天小編來給大家分享一些關于白蘿包子的做法 皮薄餡香 一口下去滿嘴香好吃停不下來方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、500克面粉加3-5克發(fā)酵粉，少許鹽和糖，到入250克水，面粉吸水性不一樣，可以先留一點點，不夠再慢慢加！揉至三光，放入高盆中，要預留發(fā)好脹大的位置，上面蓋上濕毛巾，發(fā)酵至二倍大！
2、蘿卜刨成絲，加鹽腌制出水
3、五花肉切小丁或者絞好的肉餡，小蔥切好備用
4、蘿卜絲擠干水份，熱鍋下油炒下肉，放醬油，生抽，鹽，耗油，黃酒，翻炒變色，關火，倒入蘿卜絲，加黑胡椒粉，蔥花，拌均勻
5、發(fā)好的面團，分成一個個小劑子，搟平，包餡
6、包好的，再靜置，大概發(fā)酵二倍大左右的時候，開火蒸15分鐘，關火悶五分鐘。香噴噴熱乎乎的包子出爐啦！接娃放學回家吃啦！
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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