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餃子牛肉餡的做法（牛肉餡餃子配方家常做法）

2022-09-19 19:59:23 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛肉餡餃子配方家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、大蔥和姜剁碎待用；2、將調(diào)料準(zhǔn)備好，開始調(diào)味

今天小編來給大家分享一些關(guān)于牛肉餡餃子配方家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、大蔥和姜剁碎待用；

2、將調(diào)料準(zhǔn)備好，開始調(diào)味肉餡。先放雞蛋清、料酒、醬油、十三香、味精等；

3、再將大蔥和姜放入，然后開始調(diào)餡；

4、肉餡調(diào)好了，腌制一段時(shí)間即可調(diào)餃子餡；

5、腌制的牛肉餡好了；

6、白蘿卜去皮洗干凈；

7、用擦子把白蘿卜擦成絲，再用刀剁成小塊，放在盆里待用；

8、將準(zhǔn)備好的大蔥切斷，剁碎待用；

9、把白蘿卜放在開水里，炒一下，開鍋后撈出，在涼水里過一下。然后給白蘿卜擠水。這時(shí)候制作餃子餡的材料已全部準(zhǔn)備好了；

10、將牛肉餡放在白蘿卜和大蔥的上面，在澆上一些紅了的花椒油；

11、加各種調(diào)料后，攪勻即可；

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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