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皮蛋娃娃菜家常做法（皮蛋娃娃菜的做法皮蛋娃娃菜的制作方法）

2022-09-19 14:39:21 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于皮蛋娃娃菜的做法皮蛋娃娃菜的制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、首先洗凈的娃娃菜把比較大一點(diǎn)

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于皮蛋娃娃菜的做法皮蛋娃娃菜的制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先洗凈的娃娃菜把比較大一點(diǎn)的葉子用刀從中間切一下，放入盆中。加入沒(méi)過(guò)娃娃菜的清水、一勺鹽，泡15分鐘左右。

2、準(zhǔn)備一個(gè)皮蛋剝掉外殼，一個(gè)咸鴨蛋也剝掉外殼放入碗中。然后把它們搗碎，再準(zhǔn)備一把蝦皮備用。

3、起鍋燒油，放入蝦皮炒出香味，放入皮蛋鴨蛋繼續(xù)炒，然后加入適量清水大火煮開(kāi)。放入娃娃菜加入鹽，再加幾個(gè)蒜片提味。等鍋再次煮開(kāi)后撇掉浮沫，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，最后盛入盆中撒上香蔥就可以開(kāi)動(dòng)啦。

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