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怎么樣做小公雞好吃（小公雞怎樣做最好吃試試這個做法）

2022-09-18 22:27:24 房產資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于小公雞怎樣做最好吃試試這個做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、將小仔雞洗凈、剁成小塊。2、把干山蘑

今天小編來給大家分享一些關于小公雞怎樣做最好吃試試這個做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將小仔雞洗凈、剁成小塊。

2、把干山蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈擠干水份。新鮮蘑菇過水，瀝干水份，待涼擠凈水份。

3、大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白，放入蔥段、姜處、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味。

4、依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水。

5、湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入干、鮮蘑菇再燉 50分鐘，小雞燉蘑菇就煮好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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