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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于青青菜怎么做好吃 讓你炒的青菜上桌秒方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、青菜一定要買新鮮的上海青，然后
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于青青菜怎么做好吃 讓你炒的青菜上桌秒方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、青菜一定要買新鮮的上海青，然后放水里泡一會(huì)沖洗干凈，撈起來(lái)備用，我們上海青不需要切，就選擇小顆的上海青，直接整個(gè)炒；
2、處理蒜頭拍碎備用；
3、鍋燒熱，一定要把火開(kāi)做大燒，然后加入油燒7分熱，放入拍碎的蒜頭和適量鹽巴爆香；
4、然后放入瀝干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建議多放點(diǎn)油；
5、炒幾分鐘差不多熟的時(shí)候加入適量的雞精調(diào)味即可出鍋；
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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