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食材_家常炒面的做法好吃到爆竅門（炒面的家常做法一起來做一做吧）

2022-09-11 12:52:47 滾動新聞來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于炒面的家常做法一起來做一做吧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，指頭肚

今天小編來給大家分享一些關于炒面的家常做法一起來做一做吧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，指頭肚大小的比較合適；

2、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；

3、鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了；

4、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間后放白菜；

5、等白菜開始出水的時候把面倒進去，然后使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了；

6、干辣椒（或辣椒醬）放進去，和面一起放的話就不那么辣；

7、加鹽、生抽（或老抽），切記要一直翻動面；

8、把雞蛋打好倒進去，和面粘在一起，然后使勁翻動，就可以出鍋，最后放點香菜在上面

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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