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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于干魷魚(yú)的做法大全 教你一道美味佳肴方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將干魷魚(yú)用食用堿水泡發(fā)12小時(shí)，然
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于干魷魚(yú)的做法大全 教你一道美味佳肴方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將干魷魚(yú)用食用堿水泡發(fā)12小時(shí)，然后再用清水泡2小時(shí)，去除堿味；
2、泡好后將魷魚(yú)上的粘液等臟東東處理干凈；
3、將魷魚(yú)打花刀、尖椒切好待用；
4、鍋中入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入魷魚(yú)，調(diào)入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟，再加入尖椒煸炒2分鐘即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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