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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于菜籽油圖片 怎樣去除異味方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、黃豆除味法2、食物吸附法3、花椒壓榨法方法 步
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于菜籽油圖片 怎樣去除異味方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、黃豆除味法
2、食物吸附法
3、花椒壓榨法
方法/步驟
黃豆除味法：菜籽油燒熱時(shí)，放入十幾顆黃豆粒，炸至焦糊狀后撈出，異味便可以去除了；
食物吸附法：鍋中菜籽油燒沸時(shí)，放入大米干飯或者饅頭片，炸焦黃撈出，米飯或者饅頭片能夠吸附異味。同樣道理，當(dāng)油燒開(kāi)時(shí)下鍋，撒把干面粉，面粉受熱漸漸也糊化沉淀，也能使菜籽油潔凈。
花椒壓榨法：油燒熱時(shí)，放入幾粒花椒、茴香、蔥段、蒜瓣，炸焦撈出。再投入1-2片青菜，使其冒煙，就沒(méi)有異味了。 經(jīng)過(guò)上述方法處理的菜籽油，不僅異味消除，而且用它炸出的食物質(zhì)地松酥，色澤金黃，比其它食用油保存期長(zhǎng)，并且不易產(chǎn)生哈喇味。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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