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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒茄子的做法 紅燒茄子怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、黑皮茄子洗凈切滾刀。2、坐鍋燒熱后
今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒茄子的做法 紅燒茄子怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、黑皮茄子洗凈切滾刀。
2、坐鍋燒熱后放菜籽油。
3、燒至冒泡后消失，放入茄子中火炸。
4、炸至金黃色撈出控油。鍋油，放入大蒜，蔥，爆香出味。
5、放入炸過的茄子，豆瓣醬，紅燒醬油椒粉，少許鹽，兌成一碗汁
6、均勻的沿著圓圈的方式勻的讓每一塊茄子都入味上色。大火收汁就行了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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