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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒排骨的做法 紅燒排骨怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先把買來的新鮮排骨洗凈剁成五厘
今天小編來給大家分享一些關(guān)于紅燒排骨的做法 紅燒排骨怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先把買來的新鮮排骨洗凈剁成五厘米長短的段狀備用。
2、把買來的新鮮胡蘿卜洗凈切成塊狀備用。
3、鍋里水燒開把排骨放進(jìn)開水里煮1分鐘左右，然后倒掉血水備用。
4、炒菜鍋中放入適量油燒至八成熱，放入姜、大蔥爆炒至香。
5、炒香后再把準(zhǔn)備好的排骨放入鍋里翻炒片刻。
6、翻炒一會后鍋里倒入適量水，水燒開后可放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇。
7、然后再放入少許料酒、鹽、糖和老抽，大火燒20-30分鐘左右。
8、燒至20-30分鐘后可放入少許雞精調(diào)料，然后再翻炒三分鐘即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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