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怎么挑到好吃的榴蓮（榴蓮怎么挑 主要看這些地方）

2022-09-08 21:33:06 滾動(dòng)新聞 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于榴蓮怎么挑 主要看這些地方方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、看捏尖刺2、看個(gè)頭大小底部3、看榴蓮的“尾

今天小編來給大家分享一些關(guān)于榴蓮怎么挑 主要看這些地方方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、看捏尖刺

2、看個(gè)頭大小底部

3、看榴蓮的“尾巴”

4、看開裂程度

5、聞氣味

6、搖一搖果肉

方法/步驟

看捏尖刺。榴蓮一般又大又矮，則果肉多而且飽滿，皮薄；如果長(zhǎng)又尖，則果肉不是很飽滿且皮厚；看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，說明榴蓮較軟，比較熟; 如果手感非常堅(jiān)實(shí)，根本就無法捏動(dòng)，說明榴蓮比較生。

看個(gè)頭大小底部。體型比較大的榴蓮會(huì)好一些。從外殼的顏色來看，榴蓮顏色較通透的黃色，說明比較熟；一般選擇果瓣比較飽滿，且多瓣的；榴蓮底部即“榴蓮屁股”一般選擇平點(diǎn)會(huì)比較好，里面肉會(huì)比較多；

看榴蓮的“尾巴”。榴蓮的“尾巴”，如果看起來粗壯而新鮮的，證明它營(yíng)養(yǎng)充足，質(zhì)量新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標(biāo)”。用指甲輕輕按一下，有痕說明比較新鮮；如果果柄，小且干燥，說明榴蓮存放已久，不是很新鮮了。

看開裂程度。你挑選榴蓮?fù)鈿ひ呀?jīng)裂口的，注意最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的；或者沒有開口的，可以用刀子輕輕撬開；如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用，不能再長(zhǎng)時(shí)間放置，容易變質(zhì)；

聞氣味。記住以下三點(diǎn)：購買時(shí)，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁；不成熟榴蓮，有一股“青氣味” 聞起來有類似剛剪過的青草的味道；如果聞起來有一股酒精的味道時(shí)，就說明果肉變質(zhì)了。

搖一搖果肉。把榴蓮輕輕地拿起來，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則果肉已成熟并脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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