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瑯琊臺(tái)酒56度（瑯琊臺(tái)52度酒有幾種）

2022-09-05 23:03:52 樓盤(pán)信息來(lái)源：

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1、

瑯琊臺(tái)52度白酒只有這一種，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，世界八大蒸餾酒之一。

2、由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。

3、又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱(chēng)為白酒。

4、酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。

5、以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。

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